Eau de toilette Soju
La primera vez que probé el soju sentí cómo ese sabor al más puro estilo Eau de toilette transcurría por mi garganta hasta llegar a un AGGGGGGGGGGGGRRRRRRR ESTO SABE A COLONIA!!!
He de reconocerlo, es como un sabor a colonia pero más suave... es una bebida que sinceramente puedo decir que no les gusta ni a los coreanos, porque siempre acaban en el AGGGGGGGGRRRRR, pero que engancha, es parecido al tomaco de los simpsons, cuando lo pruebas ya te parece que una mesa sin soju está vacía.
La noche del soju y el macoli
Una noche nos fuimos a pasear por Seúl y una de mis amigas no estaba, así que decidimos de irnos los que éramos, tres gatos con ganas de soju coreano, al principio me dijeron de ir a una cosa llamada "solo pocha" básicamente es un lugar donde se intercambian cartitas de amor y se liga, pero al final acabamos en un bar muy rechulón donde nos hinchamos de Soju.
Reconozco que el Soju está asqueroso pero tiene un resultado más suave que el alcohol como el whisky o el vodka, y cuando llegas al puntito no puedes parar de reir, de hecho hacía tiempo que no reía tanto como aquella noche, fue genial reir hasta llorar y ver como mis amigas estaban igual que yo partiéndose el culo literalmente, entre el Soju, una copa que nos pusieron con macoli,
Hacemos una pausa:
El macoli se trata de otro tipo de bebida coreana muy típica también, diría que es la segunda bebida alcohólica más conocida, se hace a partir de arroz y puede pasar por leche, con un sabor a champán o sidra pero más suave.
Y todo acompañado de una recena (Recena es cuando cenas dos veces o más... me lo acabo de inventar pero ese día comí y recomí y voví a comer) al final entre las risas, las historias, el soju y el macoli la noche resultó muy divertida.
Un poco de información sobre el Soju:
El soju comparado al alcohol en España es muy barato, en resumen puedes tajarte por muy poco dinero en relación a otros países.
Hay varios tipos de Soju, el más normalito o penco es el soju que se vende en todas las tiendas y es alcohol diluído en agua básicamente. El alcohol es a base de arroz (método tradicional) o patata, cebada, yuca... (método actual)
Es una bebida que en un principio llegaba a los 30º de alcohol, sin embargo actualmente el soju ideal suele tener entre 18 y 20º aprox.
Precio en los supermercados: 1.000-2.000 wones
Precio en los establecimientos: 3.000-4.000 wones en los establecimientos de bebidas alcohólicas.
Página web de Chamisul: www.chamisulfresh.com (coreano).
Página web de Cheoeumcheoreom: www.soju.co.kr (coreano).
Dónde se compra:
Tiendas de conveniencia, supermercados, minimercados, etc., en casi todas las tiendas comerciales.
Curiosidad: El soju casi siempre aparece en carteles con actrices coreanas, los coreanos beben soju a todas horas sin importar la hora del día, al ser una bebida tan barata es accesible a todas las personas y se sirve como complemento o bebida a parte en la mayoría de restaurantes de Corea.
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